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Jambalaya
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
8 porciones
Suelen Santiago
@suelensantiago_- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz blanco2 tazas)
- Camarones frescos (destripados)1/2 kg
- Salchicha de pollo (hervida)1/2 kg
- Ajo picado3 unidades)
- Cebolla Picada1/2 unidades)
- Pimientos Rojos y Amarillos1/2 unidades)
- Caldo de pollo o camarones600 ml
- Condimento cajún2 cucharada(s)
- Mantequilla o manteca de cerdo1 cucharada(s)
- Aceite de oliva a goto
- tomate picado pequeño1 unidades)
- Perejil o cebollino a goto
- Sal a goto
- Sigue el video paso a paso. Selle la salchicha y los camarones. Reservar. Sofreír la cebolla, el ajo y los pimientos. Agregue el arroz, el condimento cajún. Agregar poco a poco el caldo hasta que el arroz esté cocido.
- Regrese la salchicha y los camarones a la sartén y cocine hasta que le guste el arroz. Rectifica la sazón con sal y termina con perejil o cebollín.
- Ingredientes para el condimento cajún • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo •1/2 cucharadita de ajo en polvo •1/2c.c tomillo seco •1/2 c.c. mostaza de grano • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena •1/2 c.c. pimienta negra •1/2 c.c. puerro seco (opt) Mezclar todo y reservar en un bol.
- Consejo: También puede incluir pollo cortado en cubitos si lo desea.
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