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Langosta con crema y leche de coco
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
3 porciones
Danilo Costa
@dancosta- Ingredientes
- Modo de preparación
- Langosta3 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Ajo1 unidades)
- Cilantro1 unidades)
- Temporada de verduras1 unidades)
- Limón1 unidades)
- Colorau1 cucharada(s)
- Leche de coco200 ml
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- Sal1 a goto
- Crema agria1 unidades)
- Sacar los bogavantes, lavar con agua corriente, en una cacerola poner agua y los bogavantes, exprimir una banda de limón y dejar hervir por unos 15 minutos, hasta que se dore, escurrir el agua y reservar los bogavantes.
- Poner una sartén al fuego, agregar el aceite, los aliños todo cortado, dejar sofreír, cuando ya esté salteado, poner la langosta, exprimir una banda de limón, sal al gusto, poner el pimentón, la leche de coco, la crema de mezcle la leche, Sazón, lleve a ebullición, agregue el cilantro, deje hervir por 15 minutos y listo, delicioso.
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