Compartir
Lima moqueca Stingray
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
40 min(s)
6 porciones
Camilla Ferreira
@camillarosa.ofc- Ingredientes
- Modo de preparación
- filete de raya1 kg
- Cebollas2 unidades)
- Tomates2 unidades)
- Pimiento Rojo1 unidades)
- Dientes de ajo picados4 unidades)
- aceite de palma4 cucharada(s)
- Leche de coco1 latas
- Cebollino a goto
- Cilantro a goto
- Sal a goto
- Pimiento amarillo1 unidades)
- El paso es sazonar el filete de raya con sal al gusto y el ajo machacado.
- Luego corta en rodajas la cebolla, el tomate y el pimiento sin las semillas.
- En una sartén, coloque estos ingredientes en capas alternas con la cebolla, el filete de raya, los pimientos, el cebollino y el cilantro.
- Llevar a ebullición para enfriar un poco.
- Luego agregue la leche de coco, cubra y cocine por 15-20 minutos o hasta que la raya esté suave.
- Luego ajusta el sabor con sal, agrega el aceite de palma y deja reposar por otros 5 minutos.
- Luego sirve esta deliciosa receta de moqueca de filete de mantarraya con arroz blanco.
- Nota: Si tienes una cazuela de barro, es aún mejor.
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
carne guisada
Por
muqueca en traje
Por
Lima moqueca Stingray
Por
Caramelo vegano de prestigio