Lomo de merluza al horno

Name: Lomo de merluza al horno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidades) Filetes de merluza; 1 tazas) Harina de trigo; 3/4 tazas) harina de maíz; a goto Pimentón Picante; a goto Sal; a goto Pimienta Negra; a goto Limón; a goto Aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Lidiane Antunes

@lardalidih

Ingredientes
Modo de preparación

Filetes de merluza4 unidades)
Harina de trigo1 tazas)
harina de maíz3/4 tazas)
Pimentón Picante a goto
Sal a goto
Pimienta Negra a goto
Limón a goto
Aceite de oliva a goto

Sazone los filetes con sal, pimienta, limón y reserve.
En un recipiente aparte, mezcle la harina, la harina de maíz, el pimentón y la sal.
Tome los filetes y páselos por esta mezcla seca, presionando para que se empanen.
Tome una asadera, rocíe con aceite de oliva, acomode los filetes y con un cepillo cepille los filetes con aceite de oliva varias veces.
Hornear a 200° durante aproximadamente 25/30 min volteando a la mitad.
¡Queda muy dorado, crocante y seco!