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Matrinchã sobre cama de verduras
🇧🇷Brasil
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(Português)
150 min(s)
1 porciones
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredientes
- Modo de preparación
- Matrinchã Limpia1 unidades)
- Rodajas de zanahoria3 unidades)
- Patata en rodajas3 unidades)
- Pimiento amarillo en rodajas2 unidades)
- Jugo de limón a goto
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- cilantro a goto
- Aceite de oliva a goto
- Haz una marinada con jugo de limón, cilantro, aceite de oliva, sal y pimienta negra.
- Deje marinar el pescado durante al menos 2 horas.
- Cuece rápidamente la zanahoria en suficiente agua para ablandarla un poco.
- En una fuente para horno colocar las rodajas de patata, las zanahorias y los pimientos.
- Coloca el pescado encima de las verduras y rocía con un poco de marinada.
- Hornear a 180°C por 30 minutos
- Cuidado con los granos. ¡La carne de este pescado es deliciosa!
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