Maxixi con camarones 🦐

Name: Maxixi con camarones 🦐
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 800 kg 800 g de gambas | zumo de 1 limón| pimienta negra al gusto |2 dientes de ajo y sal al gusto| 25 pepinillos cortados en rodajas, precocidos 10 min con una pizca de sal. (Reserva) tomate sin piel y sin semillas 🍅 |1/2 cebolla roja rallada|1/2 cebolla blanca rallada | Verde Olor bien picado(Cilantro cebollín Menta al gusto)| 1 taza de leche de coco fresca| 2 cucharadas de aceite de palma.

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

30 min(s)

4 porciones

Jozelia Novaes

@casanostrinques

Ingredientes
Modo de preparación

800 g de gambas | zumo de 1 limón| pimienta negra al gusto |2 dientes de ajo y sal al gusto| 25 pepinillos cortados en rodajas, precocidos 10 min con una pizca de sal. (Reserva) tomate sin piel y sin semillas 🍅 |1/2 cebolla roja rallada|1/2 cebolla blanca rallada | Verde Olor bien picado(Cilantro cebollín Menta al gusto)| 1 taza de leche de coco fresca| 2 cucharadas de aceite de palma.800 kg

En una sartén poner un chorrito de aceite de oliva Ajo y cebolla blanca, todo finamente rallado siempre revolviendo cuando cambiar de color Todo esto en lindo bajo 🔥 Pon los camarones 🍤 poner la cebolla roja El tomate 🍅 la mitad del olor verde Y el pepinillo reservado Deja que se cocine durante 5 minutos. dando este tiempo Pon la leche de coco, el aceite de palma y el resto del olor verde. Deja otros 2 minutos. Listo
💜Hecho con amor💜 Porque esta receta la hacía mi madre en mi niñez y para mis hermanos Fue un plato que nos encantó cuando ella lo hizo. Ella solía hacerlo con camarones de agua dulce, que son muy pequeños y de menor valor. intercambio Camarones y Aceite de Oliva Que usó aceite de soya. Nota El pepinillo tarda de 8 a 10 min en cocinarse La gamba tarda 5 min para que el pepinillo se cocine antes 😉