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medallón de merluza
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
35 min(s)
4 porciones
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingredientes
- Modo de preparación
- Medallón de merluza aliñado con pimienta limón y sal al gusto500 g
- Crema fresca350 g
- espinacas frescas2 tazas)
- Cebolla Picada1 cucharada(s)
- jugo de limón2 cucharada(s)
- Sal y pimienta a goto
- Harina de Trigo a goto
- Sazonar los medallones de merluza y rebozar en harina de trigo.
- En una sartén caliente con aceite de oliva, dorar los medallones por ambos lados y reservar.
- En la misma sartén, agregue más aceite de oliva y dore la cebolla. Agrega las espinacas y el jugo de limón. Cuando el jugo de limón se haya evaporado, agregue la crema fresca, sal y pimienta negra al gusto. Regrese los medallones a la sartén con la salsa.
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