MOQUECA DE CAMARONES

Name: MOQUECA DE CAMARONES
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Langostino limpio sin cáscara; 3 unidades) Dientes de ajo, en rodajas; 200 ml Leche de coco; a goto Pimentón ahumado; a goto Pimienta negra; a goto pimienta de limón; 1 unidades) Cebolla grande; a goto Cilantro fresco; a goto Sal; 2 unidades) Tomates

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

3 porciones

Renata Rodrigues

@blogrenatarodrigues

Ingredientes
Modo de preparación

Langostino limpio sin cáscara500 g
Dientes de ajo, en rodajas3 unidades)
Leche de coco200 ml
Pimentón ahumado a goto
Pimienta negra a goto
pimienta de limón a goto
Cebolla grande1 unidades)
Cilantro fresco a goto
Sal a goto
Tomates2 unidades)

Sazone los camarones con pimienta, sal y pimienta de limón. Reservar.
En una sartén con aceite de oliva, dorar los ajos, luego agregar toda la cebolla ya cortada en rodajas, el tomate y el pimentón ahumado, dejar que estos condimentos se “marchiten” un poco.
Vierta la leche de coco, un poco de agua, mezcle y agregue los camarones. Deja que se cocine durante aproximadamente 5 min.
Terminar con cilantro.
CONSEJO: Para acompañar, hice la farofinha de plátano y arroz blanco.