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MOQUECA DE CAMARONES
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
3 porciones
Renata Rodrigues
@blogrenatarodrigues- Ingredientes
- Modo de preparación
- Langostino limpio sin cáscara500 g
- Dientes de ajo, en rodajas3 unidades)
- Leche de coco200 ml
- Pimentón ahumado a goto
- Pimienta negra a goto
- pimienta de limón a goto
- Cebolla grande1 unidades)
- Cilantro fresco a goto
- Sal a goto
- Tomates2 unidades)
- Sazone los camarones con pimienta, sal y pimienta de limón. Reservar.
- En una sartén con aceite de oliva, dorar los ajos, luego agregar toda la cebolla ya cortada en rodajas, el tomate y el pimentón ahumado, dejar que estos condimentos se “marchiten” un poco.
- Vierta la leche de coco, un poco de agua, mezcle y agregue los camarones. Deja que se cocine durante aproximadamente 5 min.
- Terminar con cilantro.
- CONSEJO: Para acompañar, hice la farofinha de plátano y arroz blanco.
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