moqueca de camarones

Name: moqueca de camarones
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 kg Camarones frescos; 2 unidades) Tomate; 2 unidades) Cebolla; 2 unidades) Pimienta; 500 ml Leche de coco; a goto Sal; a goto Cilantro; a goto Cebollino; 2 unidades) Sazón sazon; 2 cucharada(s) Aceite de oliva dulce; 100 ml aceite de palma; 1 cucharilla Comino; 3 unidades) Ajo (clavo)

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

6 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Camarones frescos500 kg
Tomate2 unidades)
Cebolla2 unidades)
Pimienta2 unidades)
Leche de coco500 ml
Sal a goto
Cilantro a goto
Cebollino a goto
Sazón sazon2 unidades)
Aceite de oliva dulce2 cucharada(s)
aceite de palma100 ml
Comino1 cucharilla
Ajo (clavo)3 unidades)

Limpia los camarones y sazona con sal, comino, pimienta, ajo machacado y sazona y reserva.
En una sartén poner el aceite de palma y poner los camarones ya sazonados. Cortar la cebolla, el pimiento, las rodajas de tomate y disponer encima de los camarones.
Añadir el aceite dulce y calentar durante unos minutos. Agrega el cilantro y el olor verde, y la leche de coco y deja cocinar.