Name: moqueca de camarones
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Camarones Medianos; 2 unidades) Cebolla; 3 unidades) Dientes de ajo; 4 unidades) Tomate maduro; 1 unidades) Pimiento Rojo; 1 unidades) Pimiento verde; 300 ml Leche de coco; 1 cucharilla cilantro; 1 cucharilla Perejil; 4 cucharada(s) Aceite de oliva; 4 cucharada(s) aceite de palma; 1 unidades) Limón; 1 a goto pimienta negra; 1 a goto Sal

Brasil

Camarones Medianos

Cebolla

Dientes de ajo

Tomate maduro

Pimiento Rojo

Pimiento verde

Leche de coco

cilantro

Perejil

Aceite de oliva

aceite de palma

Limón

pimienta negra

moqueca de camarones

O primeiro passo para preparar sua moqueca de camarão é limpar os camarões e colocá-los em uma tigela junto com o suco de limão, um pouco de sal e pimenta. Reserve.

El primer paso para preparar tu moqueca de camarones es limpiar los camarones y colocarlos en un bowl junto con el jugo de limón, un poco de sal y pimienta. Reservar.

Seguidamente pique ou corte em rodelas a cebola, os alhos, os tomates e os pimentões, jogando fora as sementes. Leve as cebolas e os alhos a refogar no azeite de oliva em uma panela grande (de preferência de barro) ou frigideira.

Luego picar o rebanar la cebolla, el ajo, los tomates y los pimientos, descartando las semillas. Saltee las cebollas y el ajo en aceite de oliva en una olla grande (preferiblemente de barro) o sartén.

Quando a cebola estiver mole acrescente os tomates, os pimentões e o leite de coco, mexendo até ferver. Depois adicione os camarões e o azeite de dendê, deixando cozinhar em fogo médio até os camarões ficarem rosados.

Cuando la cebolla esté tierna, agrega los tomates, los pimientos y la leche de coco, revolviendo hasta que hierva. Luego agregar las gambas y el aceite de palma, cocinando a fuego medio hasta que las gambas estén rosadas.

Quando os camarões estiverem quase prontos, retifique o sal da sua moqueca de camarão e adicione os coentros e a salsinha. Mexa, deixe cozinhar por mais 1 a 2 minutos, desligue o fogo e sirva quente acompanhada de arroz branco ou farofa. Bom apetite!

Cuando los camarones estén casi listos, rectifica la sal de tu moqueca de camarones y agrega el cilantro y el perejil. Remueve, deja cocinar de 1 a 2 minutos más, apaga el fuego y sirve caliente acompañado de arroz blanco o farofa. ¡Disfruta tu comida!

moqueca de camarones

Etiqueta

¿Le ha gustado esta receta?

A usted también le puede gustar