Compartir
MOQUECA DE CANGREJO
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
2 hora(s)
12 porciones
Lilian Soares
@dicas_diversas_do_lar- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cangrejo12 unidades)
- Cilantro01 unidades)
- Cebollino01 unidades)
- Cebolla grande02 unidades)
- Tomate04 unidades)
- Ajo03 unidades)
- Sal01 cuchara de café
- Colorau01 cucharilla
- Aceite de oliva01 cucharada(s)
- Limpia bien los cangrejos, como mejor te parezca.
- En una sartén grande, saltee algunas de las especias. Empezar poniendo el aceite, los ajos machacados y el pimentón, hacer una cama con la mitad de las especias picadas. Pon los cangrejos. Y poner encima el resto de los condimentos.
- Ahora añade agua hasta cubrir las jaibas, espera a que hierva y corrige la sal si es necesario.
- Cuanto más tiempo se cocine, mejor es, por lo que la carne del interior se aflojará más fácilmente.
- Luego depende de ti, puedes hacer un arroz blanco y una papilla para acompañarlo.
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
MOQUECA DE CAMARONES
Por
Carne asada rellena de puré de papas.
cangrejo gratinado
Cangrejo en Salsa de Coco
Por