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Moqueca de Pescado Tucunaré
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pescado tucunaré en filete fresco5 unidades)
- Leche de coco2 unidades)
- aceite de palma2 cucharada(s)
- pimiento amarillo2 unidades)
- pimiento rojo2 unidades)
- Tomate4 unidades)
- cilantro de manojo mediano finamente picado1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- condimento bahiano a goto
- Pimienta negra a goto
- Sal a goto
- Ajo5 unidades)
- Aceite de oliva para saltear a goto
- Cortar los pimientos y los tomates en rodajas.
- Rehogar el ajo con la cebolla en aceite de oliva
- Agregue la leche de coco, el aceite de palma y una taza de agua y los demás condimentos, revuelva bien y deje que se espese durante tres minutos.
- Pasado este tiempo, colocar una capa de pavón y una capa de tomates y pimientos, repartiéndola en dos o tres capas.
- Termina con cilantro y cocina a fuego medio por 00:35 minutos o hasta que esté completamente cocido.
- Servir con arroz fresco
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