moqueca de tilapia

Name: moqueca de tilapia
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g Rodajas de tilapia; 100 ml Leche de coco; 50 ml aceite de palma; 100 g Tomates cherry; 1 unidades) Cebolla blanca en rodajas; 4 unidades) Pimienta Cambuci; 1/2 unidades) pimiento rojo; 1/2 unidades) pimiento amarillo; 1/2 unidades) Pimiento verde; 1 cucharada(s) Ajo triturado; a goto Cilantro y cebollino; a goto Sal, pimienta, pimentón; 1 unidades) Limón

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@delirec

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(Português)

15 min(s)

1 porciones

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparación

Rodajas de tilapia500 g
Leche de coco100 ml
aceite de palma50 ml
Tomates cherry100 g
Cebolla blanca en rodajas1 unidades)
Pimienta Cambuci4 unidades)
pimiento rojo1/2 unidades)
pimiento amarillo1/2 unidades)
Pimiento verde1/2 unidades)
Ajo triturado1 cucharada(s)
Cilantro y cebollino a goto
Sal, pimienta, pimentón a goto
Limón1 unidades)

Sazoné los filetes de Tilapia con sal, pimienta, paprika y limón, marinando por 15 minutos.
En una sartén, agregué el aceite de palma y salteé el ajo, agregué la leche de coco y las rodajas de tilapia, encima los aros de cebolla, los pimientos, los tomates y los pimientos enteros, agregué agua y tapé la sartén.
Lo dejé a fuego lento durante 10 minutos, ajusté la sal y terminé con olor a verde.