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moqueca de tilapia
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
1 porciones
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredientes
- Modo de preparación
- Rodajas de tilapia500 g
- Leche de coco100 ml
- aceite de palma50 ml
- Tomates cherry100 g
- Cebolla blanca en rodajas1 unidades)
- Pimienta Cambuci4 unidades)
- pimiento rojo1/2 unidades)
- pimiento amarillo1/2 unidades)
- Pimiento verde1/2 unidades)
- Ajo triturado1 cucharada(s)
- Cilantro y cebollino a goto
- Sal, pimienta, pimentón a goto
- Limón1 unidades)
- Sazoné los filetes de Tilapia con sal, pimienta, paprika y limón, marinando por 15 minutos.
- En una sartén, agregué el aceite de palma y salteé el ajo, agregué la leche de coco y las rodajas de tilapia, encima los aros de cebolla, los pimientos, los tomates y los pimientos enteros, agregué agua y tapé la sartén.
- Lo dejé a fuego lento durante 10 minutos, ajusté la sal y terminé con olor a verde.
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