Moqueca rápida de tilapia

Name: Moqueca rápida de tilapia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Tilapia limpia y sin espinas; 1 unidades) Pimiento morrón verde en rodajas; 1 unidades) Pimiento Morrón Rojo Rebanado; 1 unidades) Pimiento Morrón Amarillo Rebanado; 2 unidades) Cebollas en rodajas; 4 unidades) Tomate en rodajas; 100 g Leche de coco; 2 cucharada(s) aceite de palma; a goto Sal y pimienta; 1/2 unidades) Limón

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Leo Santos

@leomchef

Ingredientes
Modo de preparación

Tilapia limpia y sin espinas500 g
Pimiento morrón verde en rodajas1 unidades)
Pimiento Morrón Rojo Rebanado1 unidades)
Pimiento Morrón Amarillo Rebanado1 unidades)
Cebollas en rodajas2 unidades)
Tomate en rodajas4 unidades)
Leche de coco100 g
aceite de palma2 cucharada(s)
Sal y pimienta a goto
Limón1/2 unidades)

Sazone los filetes de tilapia con limón, sal y pimienta negra.
Caliente el aceite de palma y dore las cebollas inicialmente, luego coloque en capas los tomates y los pimientos, cubra la sartén a fuego lento durante 10 minutos.
Abre y agrega los filetes de tilapia, la leche de coco, deja hervir por un minuto más y apaga el fuego, pero mantén la olla tapada por otros 5 min.