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Ñoquis de camarones fáciles
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
4 porciones
Gastão2023
@gastaofitness- Ingredientes
- Modo de preparación
- Papas hervidas (tamaño mediano)6 unidades)
- Harina de Trigo1 tazas)
- Sal2 cucharilla
- Huevo1 unidades)
- gambas peladas y sin tripas1 kg
- Sal a goto
- Pimienta Negra a goto
- jugo de limón1 unidades)
- Aceite de oliva a goto
- Ajo Picado8 unidades)
- Cocine las papas hasta que estén muy suaves.
- Añadir la mitad de la harina, el huevo, la sal. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Estirar la masa sobre una superficie lisa. Espolvorear con el resto de la harina de trigo.
- Cortar en trozos de 3 a 4 cm de largo o usar ñoquis.
- Cocinar en agua hirviendo con 1 cucharadita de sal. Retirar cuando los ñoquis suban a la superficie.
- Transferir a un plato. Rocíe con la salsa.
- Sazone las gambas con sal, pimienta y jugo de limón.
- En una sartén calentar aceite. Freír las gambas en pequeñas cantidades. Reservar.
- En el mismo aceite, sofreír los ajos a fuego lento hasta que estén dorados. Agregue los ñoquis y los camarones.
- Deja que se caliente. Servir tibio.
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