Ñoquis de camarones fáciles

Name: Ñoquis de camarones fáciles
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 6 unidades) Papas hervidas (tamaño mediano); 1 tazas) Harina de Trigo; 2 cucharilla Sal; 1 unidades) Huevo; 1 kg gambas peladas y sin tripas; a goto Sal; a goto Pimienta Negra; 1 unidades) jugo de limón; a goto Aceite de oliva; 8 unidades) Ajo Picado

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

1 hora(s)

4 porciones

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredientes
Modo de preparación

Papas hervidas (tamaño mediano)6 unidades)
Harina de Trigo1 tazas)
Sal2 cucharilla
Huevo1 unidades)
gambas peladas y sin tripas1 kg
Sal a goto
Pimienta Negra a goto
jugo de limón1 unidades)
Aceite de oliva a goto
Ajo Picado8 unidades)

Cocine las papas hasta que estén muy suaves.
Añadir la mitad de la harina, el huevo, la sal. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Estirar la masa sobre una superficie lisa. Espolvorear con el resto de la harina de trigo.
Cortar en trozos de 3 a 4 cm de largo o usar ñoquis.
Cocinar en agua hirviendo con 1 cucharadita de sal. Retirar cuando los ñoquis suban a la superficie.
Transferir a un plato. Rocíe con la salsa.
Sazone las gambas con sal, pimienta y jugo de limón.
En una sartén calentar aceite. Freír las gambas en pequeñas cantidades. Reservar.
En el mismo aceite, sofreír los ajos a fuego lento hasta que estén dorados. Agregue los ñoquis y los camarones.
Deja que se caliente. Servir tibio.