Pasta en Salsa de Camarones

Name: Pasta en Salsa de Camarones
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Gambas peladas; 1/2 g tallarines tagliatelle; 1 unidades) Queso Parmesano Rallado (paquete); 500 ml Leche; 2 cucharada(s) Harina de trigo; 5 cucharada(s) Margarina o mantequilla; a goto Pimienta negra; a goto Cebolla; a goto Nuez moscada; a goto Ajo

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Amanda Lessa

@eita.eucasei

Ingredientes
Modo de preparación

Gambas peladas400 g
tallarines tagliatelle1/2 g
Queso Parmesano Rallado (paquete)1 unidades)
Leche500 ml
Harina de trigo2 cucharada(s)
Margarina o mantequilla5 cucharada(s)
Pimienta negra a goto
Cebolla a goto
Nuez moscada a goto
Ajo a goto

En una sartén agregar: el ajo, 3 cucharadas de margarina/mantequilla y los camarones. Saltee hasta que esté rosado. (Reserve el caldo que queda y los camarones).
En la misma sartén, agregue la cebolla y la mantequilla y saltee hasta que estén transparentes. Agregue la harina de trigo, revuelva hasta que se formen bolas de harina.
Agregue la leche y revuelva hasta que la harina se disuelva.
Agrega el queso, el caldo de camarones (lo que hayas reservado), pimienta negra, nuez moscada rallada y sal. Agregue los camarones y apague el fuego.
Cocina los fideos a Max 7 min. y escurrir.
Coloque la pasta y la salsa encima en un plato.