pastas con mariscos

Name: pastas con mariscos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Pasta de grano largo Durum; 300 g Camarones Rosados; 300 g vongole; 1 unidades) Ajo Picado; 0 a goto Aceite de oliva; 100 g Mantequilla; 1/2 tazas) olor verde; 0 a goto Sal; 1/2 cuchara de café Pimienta negra

En alianza con

@delirec

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

5 porciones

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparación

Pasta de grano largo Durum500 g
Camarones Rosados300 g
vongole300 g
Ajo Picado1 unidades)
Aceite de oliva0 a goto
Mantequilla100 g
olor verde1/2 tazas)
Sal0 a goto
Pimienta negra1/2 cuchara de café

Cuece la pasta en abundante agua con sal hasta que esté al dente y reserva.
Sazonar las gambas con sal y pimienta, calentar bien la sartén con un chorrito generoso de aceite de oliva y dorar las gambas este proceso dura como máximo tres minutos y reservar.
Haga el mismo proceso con vongole y agregue líquido, luego deseche este líquido y reserve.
Recalentar una sartén limpia con un chorrito generoso de aceite de oliva, mantequilla, dorar los ajos, añadir la pasta, los mariscos reservados y terminar con perejil picado.
Servir con una copa de vino blanco frío.