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Pastel de bacalao en Airfreyr
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
7 porciones
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingredientes
- Modo de preparación
- Bacalao Desalado500 g
- Patatas hervidas y pasadas por un colador250 g
- Pan rallado3 cucharada(s)
- Perejil Picado2 cucharada(s)
- Nuez moscada0 a goto
- Sal y pimienta0 a goto
- Aceite de oliva para engrasar las albóndigas0 a goto
- Cuece el bacalao en agua y luego desmenúzalo.
- Calentar aceite en una sartén y saltear el ajo y el bacalao.
- En un bowl agregar todos los ingredientes y amasar hasta que quede suave.
- Con ayuda de una cuchara, retira porciones de la masa y forma las albóndigas.
- Precaliente el airfreyr a 200 grados y luego engrase las albóndigas con aceite de oliva y hornee hasta que estén doradas.
- Servir caliente con salsa de pimienta.
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