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pastel de código
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
20 porciones
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingredientes
- Modo de preparación
- Bacalao, desalado y desmenuzado500 g
- patata astérix hervida y triturada400 g
- Huevo1 unidades)
- Harina de trigo1 cucharada(s)
- Perejil a goto
- Aceite de oliva1 cucharilla
- Cebolla1/2 unidades)
- Diente de ajo picado2 unidades)
- Aceite para freír1 l
- En una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva, saltear la cebolla y el ajo y dejar enfriar.
- Una vez que este salteado esté frío, agrégalo a todos los demás ingredientes y prueba para ver si necesitas agregar sal.
- Dar forma a las albóndigas con ayuda de 2 cucharadas y freír en aceite calentado a 170 grados hasta que estén doradas.
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