pedacitos de pescado frito

Name: pedacitos de pescado frito
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1.5 kg Merluza; 3 unidades) Ajo; 1 unidades) Limón; a goto Pimienta negra; a goto Sal; 1 tazas) Harina de trigo; 1 tazas) Fuba; 1 cucharada(s) almidón de maíz

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

5 porciones

Dinhasilva Silva

@dinhasilva

Ingredientes
Modo de preparación

Merluza1.5 kg
Ajo3 unidades)
Limón1 unidades)
Pimienta negra a goto
Sal a goto
Harina de trigo1 tazas)
Fuba1 tazas)
almidón de maíz1 cucharada(s)

1- Limpiar el pescado y cortarlo en rodajas, filetear o utilizarlo entero. 2-Luego sazona el pescado con jugo de limón, ajo, sal y pimienta negra al gusto. 3--Tapa y deja reposar por 30 minutos en la sazón. 4-En un bowl, agrega la harina de trigo, la harina de maíz y la fécula de maíz (Maizena). 5- Empanizar el pescado en esta mezcla y luego llevarlo a freír en aceite caliente. 6-Colocar el pescado sobre papel toalla para quitar el exceso de aceite. 7- Servir inmediatamente