pescado a la parmesana

Name: pescado a la parmesana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 600 g Filete de merluza; a goto Sal y pimienta; 2 unidades) Huevo; 1 tazas) Harina de trigo; 1 tazas) Harina Panko; 600 g Salsa de tomate; 300 g Queso mozzarella; a goto olor verde

En alianza con

@delirec

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

1 hora(s)

6 porciones

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparación

Filete de merluza600 g
Sal y pimienta a goto
Huevo2 unidades)
Harina de trigo1 tazas)
Harina Panko1 tazas)
Salsa de tomate600 g
Queso mozzarella300 g
olor verde a goto

Sazone los filetes de pescado con sal y pimienta, páselos por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado. Freír en aceite por inmersión.
En un refractario que pueda entrar al horno, colocar una capa de salsa de tomate, luego los filetes de pescado, y cubrir con salsa de tomate. Terminar con el queso y un poco más de salsa.
Hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 15 minutos.