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pescado al horno perfecto
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
2 porciones
Monique Terra
@moniqueterraa- Ingredientes
- Modo de preparación
- Filete de pescado (yo usé merluza)1/2 kg
- Cebolla1 unidades)
- Dientes de ajo5 unidades)
- Pimientos amarillos y rojos1/2 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Olor verde a goto
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Aceite de oliva a goto
- Limón1 unidades)
- Ramita pequeña de tomates cherry1 unidades)
- Cortar la cebolla, los pimientos y el tomate en tiras.
- Sazone el pescado con sal, ajo y pimienta negra. Déjalo en la nevera.
- Salsa: dorar la cebolla en aceite de oliva, añadir los pimientos y el tomate. Saltea bien.
- Agrega un poco de agua y deja que la salsa espese. A medida que se seque, agregue más agua, pero no exagere.
- Agregue el olor verde a la salsa.
- Colocar el limón exprimido sobre los filetes de pescado.
- Vierta esta salsa sobre los filetes de pescado. Coloque la rama de tomate encima.
- Hornear durante 20 minutos a 200°C.
- ¡Es perfecto!
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