Pescado asado

Name: Pescado asado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 unidades) Pintado grande; 80 g Mantequilla; 4 cucharada(s) Aceite de oliva virgen extra; 1/2 tazas) Cilantro; 0 a goto Sal; 1/2 cucharilla Pimienta negra; 0 a goto papel pergamino; 1 unidades) jugo de limón

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🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

7 porciones

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparación

Pintado grande1 unidades)
Mantequilla80 g
Aceite de oliva virgen extra4 cucharada(s)
Cilantro1/2 tazas)
Sal0 a goto
Pimienta negra1/2 cucharilla
papel pergamino0 a goto
jugo de limón1 unidades)

Limpie y haga cortes superficiales.
Sazone con sal, pimienta y jugo de limón y reserve.
Machaca el cilantro en el mortero.
Caliente la mantequilla, el aceite de oliva y el cilantro macerado y deje que la mantequilla se derrita.
Coloque el pescado en papel pergamino sobre una bandeja para hornear y rocíe con la mantequilla sazonada; cierre el papel pergamino como si fuera una envoltura.
Llevar a horno medio por 30 minutos.
Servir con arroz blanco.