Pescado cocido aliñado con salsa casera

Name: Pescado cocido aliñado con salsa casera
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg pescado; 1/2 tazas) aceite de palma; 1/2 tazas) Aceite de oliva; 1 cucharada(s) Sal; 1 cucharada(s) Pimienta; 1 tazas) jugo de limón; 3 unidades) Cebolla Picada; 5 unidades) Ajo picado; 50 g Azafrán; 40 g Cilantro; 800 ml Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

6 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

pescado1 kg
aceite de palma1/2 tazas)
Aceite de oliva1/2 tazas)
Sal1 cucharada(s)
Pimienta1 cucharada(s)
jugo de limón1 tazas)
Cebolla Picada3 unidades)
Ajo picado5 unidades)
Azafrán50 g
Cilantro40 g
Agua800 ml

En la sartén, añadir aceite, calentar y añadir la cebolla y el ajo, dorar y añadir el aceite de palma, el zumo de limón, el azafrán, el cilantro y el agua.
Remueve a fuego medio, deja que se cocine y luego añade el pescado, ya lavado, tratado y troceado. Ahora revuelva más, cubra y coloque a fuego lento durante 25 minutos para cocinar completamente. Entonces puedes consumir.