Compartir
Pescado con costra de granola salada
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
10 min(s)
8 porciones
Thayse Lobo
@thayselobonutri- Ingredientes
- Modo de preparación
- Lomo de Cazón200 g
- Granola Salada1/2 tazas)
- Aceite de oliva a goto
- ralladura de limón siciliano a goto
- Sal a goto
- Pimienta blanca a goto
- Anacardos crudos1/2 tazas)
- Almendras Crudas1/2 tazas)
- Rodajas de ajo asado1/2 tazas)
- sésamo negro2 cucharada(s)
- sésamo blanco2 cucharada(s)
- ramitas de romero fresco2 unidades)
- Sal a goto
- Prepara la granola: Separar el anacardo crudo, la almendra cruda, la lámina de ajo, el sésamo negro, el sésamo blanco, el romero y la sal. Precaliente el horno a 180 grados y hornee todos los ingredientes en una placa para horno a excepción de las rodajas de ajo que se asan por separado. Hornee en horno precalentado durante 15 minutos o hasta que todos los ingredientes estén crujientes. Póngalo en un procesador de alimentos durante unos segundos para lograr una textura más fina. Prepara el pescado: Pasa la granola, el aceite de oliva y la ralladura de limón en un procesador de alimentos. Coloque el pescado en el horno durante 5 minutos y luego coloque la mezcla de granola triturada encima del pescado formando una costra. Llevar al horno y retirar cuando el pescado esté cocido y la corteza esté dorada.
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
bistec con cebolla
Por
Salsa de Ajo
Por
tarta de manzana
Por
carne molida clásica