pescado con pimientos

Name: pescado con pimientos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 5 unidades) Filetes de tilapia; 0.5 unidades) Pimiento rojo; 1 unidades) Zanahoria; 1 unidades) Cebolla; 50 ml Leche de coco; a goto Ajo; 1 cucharada(s) aceite de palma; a goto Sal; a goto Pimienta negra; 1 unidades) Tomate; a goto olor verde; 1 cucharilla Aceite de oliva; 1 unidades) limón taiwanés; 500 ml Agua mineral

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

40 min(s)

5 porciones

Mayra Vasconcelos

@mayravasconcelosnutri

Ingredientes
Modo de preparación

Filetes de tilapia5 unidades)
Pimiento rojo0.5 unidades)
Zanahoria1 unidades)
Cebolla1 unidades)
Leche de coco50 ml
Ajo a goto
aceite de palma1 cucharada(s)
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Tomate1 unidades)
olor verde a goto
Aceite de oliva1 cucharilla
limón taiwanés1 unidades)
Agua mineral500 ml

Sazone el pescado con sal, pimienta y limón, y déjelo marinar.
Al mismo tiempo, picar la cebolla, el ajo y el tomate en cubos pequeños. Picar también el pimiento morrón, pero hay que cortarlo en tiras.
Luego, en una sartén, agregar aceite y sofreír el tomate, la cebolla, el ajo y el pimiento a fuego lento.
Agrega el pescado con el adobo y déjalo al gusto por 5 minutos aproximadamente.
Después de eso, agrega el agua y deja que se cocine hasta que hierva.
Después de hervir, agregue la leche de coco y el aceite de palma.
Con un tenedor, verifique la cocción del pescado, el punto correcto es aquel donde el pescado está blanquecino y se pueden ver pequeñas divisiones en sus fibras.
Pruebe el caldo y ajuste la sal y la pimienta si es necesario. Luego apagar el fuego y sazonar con olor a ver.