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Pescado con verduras en papel de aluminio
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
3 porciones
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Filetes de tilapia500 g
- Ensalada de verano congelada (brócoli, zanahorias y coliflor)300 g
- Sal a goto
- pimentón dulce a goto
- Pimienta a goto
- Orégano a goto
- ramita de romero1 tazas)
- ramita de albahaca1 unidades)
- Jengibre en polvo a goto
- Diente de ajo2 unidades)
- Cebolla1/2 unidades)
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- papel manteca1 unidades)
- Sazone los filetes de pescado con sal, pimienta y pimentón. Reservar.
- Cubra el fondo de una sartén con papel pergamino para que descanse sobre el papel en los lados.
- En el centro del papel pergamino acomodar las verduras formando una cama.
- Añadir la cebolla picada y los dientes de ajo pelados y machacados.
- Sazone con sal, pimienta y orégano. Rocíe con un poco de aceite.
- Coloque el pescado encima de las verduras.
- Coloque la ramita de albahaca y romero encima del pescado y rocíe con aceite de oliva.
- Tome otro trozo de papel pergamino y cubra el pescado, girando los trozos de papel alrededor de los lados.
- Hornear en horno precalentado a 200° durante 30 minutos.
- Abra el papel aluminio y sirva inmediatamente.
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