Pescado con verduras en papel de aluminio

Name: Pescado con verduras en papel de aluminio
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Filetes de tilapia; 300 g Ensalada de verano congelada (brócoli, zanahorias y coliflor); a goto Sal; a goto pimentón dulce; a goto Pimienta; a goto Orégano; 1 tazas) ramita de romero; 1 unidades) ramita de albahaca; a goto Jengibre en polvo; 2 unidades) Diente de ajo; 1/2 unidades) Cebolla; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 unidades) papel manteca

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(Português)

30 min(s)

3 porciones

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparación

Filetes de tilapia500 g
Ensalada de verano congelada (brócoli, zanahorias y coliflor)300 g
Sal a goto
pimentón dulce a goto
Pimienta a goto
Orégano a goto
ramita de romero1 tazas)
ramita de albahaca1 unidades)
Jengibre en polvo a goto
Diente de ajo2 unidades)
Cebolla1/2 unidades)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
papel manteca1 unidades)

Sazone los filetes de pescado con sal, pimienta y pimentón. Reservar.
Cubra el fondo de una sartén con papel pergamino para que descanse sobre el papel en los lados.
En el centro del papel pergamino acomodar las verduras formando una cama.
Añadir la cebolla picada y los dientes de ajo pelados y machacados.
Sazone con sal, pimienta y orégano. Rocíe con un poco de aceite.
Coloque el pescado encima de las verduras.
Coloque la ramita de albahaca y romero encima del pescado y rocíe con aceite de oliva.
Tome otro trozo de papel pergamino y cubra el pescado, girando los trozos de papel alrededor de los lados.
Hornear en horno precalentado a 200° durante 30 minutos.
Abra el papel aluminio y sirva inmediatamente.