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PESCADO EN SALSA
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
4 porciones
Maria Ana
@paulinhamendes456- Ingredientes
- Modo de preparación
- 3 cebollas medianas, en rodajas finas3 unidades)
- 1/2 pimiento, en rodajas finas1/2 g
- 4 tomates en rodajas gruesas4 unidades)
- Ajo0 a goto
- Perejil0 a goto
- Filete de pescado sin espinas0 a goto
- Sal0 a goto
- 1 pizca de orégano1 a goto
- Pimienta si se desea0 a goto
- Cortar las cebollas en rodajas gruesas, los pimientos en rodajas finas, los tomates en rodajas gruesas, picar el ajo y el perejil.
- Colocar en la sartén una capa de pescado, una capa de cebolla y tomate, pimiento y ajo, sofocar.
- Deja que se cocine un rato.
- Poner la sal, 1 cuchara, en un vaso con 300 ml de agua, moler.
- Agregue 1 pizca de orégano, pimienta si lo desea, perejil.
- Cuando creas que el pescado está un poco cocido, prepara la salsa y remueve muy despacio para que no se rompa el pescado.
- Si hay exceso de agua, remover un poco, la salsa tiene que quedar un poco espesa.
- Servir con arroz blanco.
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