pescado frito

Name: pescado frito
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Pescado a tu elección; a goto Harina de trigo; a goto Pan rallado; 500 ml Aceite; a goto Sal; a goto Limón

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

3 porciones

Cintia Müller

@ciintiamuller

Ingredientes
Modo de preparación

Pescado a tu elección1 kg
Harina de trigo a goto
Pan rallado a goto
Aceite500 ml
Sal a goto
Limón a goto

Limpiar el pescado y cortar en trozos medianos.
Agrega sal y limón y deja marinar.
En una sartén grande añadimos el aceite y dejamos que se caliente bien.
Pasar los trozos de pescado por harina de trigo y luego por pan rallado. Esto ayudará a que no se pegue a la sartén.
Agregue el pescado al aceite caliente y no gire las piezas hasta que la parte inferior esté completamente frita.
Con los dos lados fritos, saca el pescado del aceite y coloca en un refractario para escurrir.
Se puede servir como guarnición o como guarnición.