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pulpo a la vinagreta
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Taís Piancó
@taispianco- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pulpo1 kg
- Vierta 2l de agua en una olla a presión, agregue: cebolla, ajo, hojas de puerro, laurel y sal al gusto, revuelva. Añadir los calamares enteros limpios. Cierra y lleva a ebullición, en cuanto haga presión cuenta 15 minutos y apaga el fuego. Después de borrar, cuente 5 minutos hasta que abra la sartén. Retirar y servir con la salsa. Para la salsa corté cebolla morada, pimiento verde, tomate, cebolla blanca, aceite de oliva, salsa de limón y cilantro.
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