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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Salmón Fresco400 g
- Mantequilla a temperatura ambiente50 g
- Yogur natural (sin azúcar)200 g
- jugo de limón siciliano1 unidades)
- ralladura de limón siciliano1 unidades)
- Perejil Picado1 cucharada(s)
- Cuece el salmón durante 5 minutos en agua hirviendo. Retirar del agua y con unas pinzas retirar la piel y la parte gris.
- Licúa todos los ingredientes en un procesador de alimentos, excepto el perejil y las rodajas de limón. Colocar en un bol y añadir la ralladura.
- Llevar a la heladera por al menos 1 hora.
- Rectifica la sal, agrega el perejil y sirve con más ralladura de limón.
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