Compartir
Risotto de camarones y parmesano
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
35 min(s)
4 porciones
Pedro Henrique
@pedrovasques- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz Arborio1 tazas)
- Vino blanco suave1/2 tazas)
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Caldo de verduras1000 ml
- Gambas limpias300 g
- Tomate2 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Parmesano rallado200 g
- Perejil y Cebollino2 cucharada(s)
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Sal a goto
- En una sartén añadimos el aceite, salteamos el tomate picado y las gambas, añadimos perejil y cebollín al gusto y reservamos.
- Rehogar la cebolla rallada y el arroz en mantequilla.
- Añadir el vino y dejar reducir.
- A continuación, añadimos el caldo de verduras hasta cubrir el arroz y removemos hasta que se seque, repitiendo el proceso hasta que esté al dente.
- Finalmente, agregue el guiso de camarones y el queso parmesano y mezcle.
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
risotto de parmesano
Por
pastel sencillo
Por
ensalada fácil
Por
torta vegana de vainilla
Por
