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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Gambas limpias y congeladas400 g
- Tomates sin piel y sin semilla3 unidades)
- Cebolla picada en pétalos2 unidades)
- Ajo picado1 unidades)
- Especias verdes - olor verde y cilantro3 tazas)
- Arroz Arborio1 tazas)
- agua hirviendo2 tazas)
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Sal a goto
- Pimienta negra molida a goto
- En una sartén poner el aceite. Y cubrir con los pétalos de cebolla. Espere hasta que se vuelva transparente.
- Poner el ajo picado. Y luego agregar los camarones. Revuelve hasta obtener un color. Después de eso poner el arroz arboreo (sin lavar). Revuelva, dejando que el arroz envuelva toda la sartén. Poco a poco agregue el agua hirviendo, revolviendo constantemente. Hasta que el arroz empiece a soltar la fécula (es una nata) poner los tomates troceados, sal (al gusto), pimienta negra (al gusto) y condimentos verdes. Por último, añadimos la mantequilla y removemos, con el fuego apagado. sirve de inmediato
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