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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz arborícola500 g
- Caldo De Verduras/Camarones1 l
- Vino blanco100 ml
- Mantequilla250 g
- Camarones500 g
- Cebolla100 g
- Puerro50 g
- limón siciliano a goto
- queso parmesano250 g
- Saltee rápidamente los camarones en un poco de mantequilla, retire y reserve.
- En la misma sartén, sofreír la cebolla y el ajo.
- Agrega el arroz arboreum, luego agrega el vino y deja que el alcohol se evapore.
- Añadir el caldo poco a poco y remover el arroz de vez en cuando.
- Agregar un poco de la mantequilla y el queso
- Cuando el arroz esté listo, devuelve los camarones a la sartén.
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