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Risotto de gambas
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
2 porciones
Emilly Lopes
@emillylopess- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz Arborio2 tazas)
- Camarones Limpios300 g
- Cebolla Picada1 unidades)
- Tomate picado1 unidades)
- Sal al gusto a goto
- Ajo a goto
- Colorau a goto
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- Olor verde a goto
- Sazone los camarones con sal y reserve.
- Rehogar todos los ingredientes en aceite de oliva, excepto la nata que se añadirá al final.
- Agregue el arroz y revuelva para que los granos se mezclen bien con el aceite y los condimentos.
- Deja que hierva.
- Después de secar la segunda agua de arroz, poner los camarones y dejar que se cocinen junto con el arroz.
- Fíjate en el punto del arroz y los camarones, ya que ambos deben estar bien cocidos.
- Antes de apagar el fuego, añadimos la nata de leche y dejamos hervir hasta que tenga el gusto.
- Cuando empiece a pegarse al fondo de la sartén, apaga el fuego y sirve caliente.
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