Risotto de gambas

Name: Risotto de gambas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 tazas) Arroz Arborio; 300 g Camarones Limpios; 1 unidades) Cebolla Picada; 1 unidades) Tomate picado; a goto Sal al gusto; a goto Ajo; a goto Colorau; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Olor verde

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

2 porciones

Emilly Lopes

@emillylopess

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz Arborio2 tazas)
Camarones Limpios300 g
Cebolla Picada1 unidades)
Tomate picado1 unidades)
Sal al gusto a goto
Ajo a goto
Colorau a goto
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Olor verde a goto

Sazone los camarones con sal y reserve.
Rehogar todos los ingredientes en aceite de oliva, excepto la nata que se añadirá al final.
Agregue el arroz y revuelva para que los granos se mezclen bien con el aceite y los condimentos.
Deja que hierva.
Después de secar la segunda agua de arroz, poner los camarones y dejar que se cocinen junto con el arroz.
Fíjate en el punto del arroz y los camarones, ya que ambos deben estar bien cocidos.
Antes de apagar el fuego, añadimos la nata de leche y dejamos hervir hasta que tenga el gusto.
Cuando empiece a pegarse al fondo de la sartén, apaga el fuego y sirve caliente.