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Risotto de gambas
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
2 porciones
Maria Marcela
@chefmarcela- Ingredientes
- Modo de preparación
- Gamba gris arroz arborio caldo de verduras una copa de vino blanco dos cucharadas de mantequilla media cebolla sal al gusto media taza de queso parmesano600 g
- Sazonar las gambas limón salpimienta negra para una fritura rápida retirar y reservar en la misma sartén añadir la cebolla poner dos tazas de arroz sofreír el arroz añadir el vino y añadir el caldo hasta que esté al dente añadir la mantequilla y el queso añadir las gambas a la sartén, apagar el fuego y montar las porciones y servir inmediatamente.
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