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Salmón Asado Con Patatas
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
3 porciones
Kamilla Almeida
@nossamorada5- Ingredientes
- Modo de preparación
- Filete de salmón700 g
- Olor verde a goto
- Romero fresco a goto
- Sal a goto
- Tomate cortado en rodajas1 unidades)
- Patata Inglesa3 unidades)
- Limón3 unidades)
- Pimienta negra a goto
- Mantequilla a goto
- papel de aluminio1 unidades)
- Dejar el salmón toda la noche, sazonado con sal y el jugo de 2 limones, envuelto en papel aluminio.
- Al empezar a preparar, retirar el papel aluminio y el exceso de limón.
- Engrasa una sartén con aceite y coloca el salmón dentro.
- Sazone el salmón en la misma sartén con romero, pimienta negra y sal al gusto.
- Corta las papas en la forma que quieras, pero no demasiado gruesas.
- Unte las patatas con un poco de aceite o margarina y colóquelas junto con el salmón en la sartén.
- Cortar el olor verde, y poner un poco sobre el salmón. No lo uses todo, guarda lo que te quede.
- Metemos el salmón en el horno precalentado a 180 grados, y lo dejamos hasta que empiece a dorarse, unos 20-25 minutos, siempre mirando.
- Cuando empiece a dorarse, coloca el tomate troceado en la sartén junto con el salmón. Si lo desea, en este momento puede untar con mantequilla derretida el salmón y/o las papas.
- Dejar otros 10 minutos en el horno, siempre vigilando que el tomate no se deshaga del todo.
- Al sacar del horno, colocar tres rodajas de limón encima, y espolvorear con un poco más de olor verde.
- Y está listo 🥰
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