Salmón con hojaldre

Name: Salmón con hojaldre
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Filete de salmón; 300 g hojaldre enrollado; 1 unidades) Montón de espinacas; 150 g Queso crema; 1 cucharada(s) Cebolla Picada; 1 unidades) Diente de ajo; a goto Sal y pimienta; 1 cucharilla Aceite de oliva; 1 unidades) Gema

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@delirec

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(Português)

45 min(s)

2 porciones

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparación

Filete de salmón300 g
hojaldre enrollado300 g
Montón de espinacas1 unidades)
Queso crema150 g
Cebolla Picada1 cucharada(s)
Diente de ajo1 unidades)
Sal y pimienta a goto
Aceite de oliva1 cucharilla
Gema1 unidades)

Rehogar las espinacas con aceite de oliva, cebolla y ajo. Reserva hasta que se enfríe.
Sazone el filete de salmón con sal y pimienta.
Abre el hojaldre, haz una capa con la mitad de las espinacas, coloca el salmón encima de las espinacas, cubre con queso crema y termina con el resto de las espinacas.
Cerrar la masa de hojaldre y pintar con yema de huevo.
Llevar al horno precalentado a 200 grados por 30 minutos aproximadamente.