Salmón con salsa de maracuyá

Name: Salmón con salsa de maracuyá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 100 g Salmón; 2 unidades) Maracuyá; 1 unidades) hoja de laurel; 3 cucharada(s) salsa Worcestershire; 1 cucharilla Mantequilla; 5 cucharilla Miel

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

1 porciones

João Marcelo

@euaamilanesa

Ingredientes
Modo de preparación

Salmón100 g
Maracuyá2 unidades)
hoja de laurel1 unidades)
salsa Worcestershire3 cucharada(s)
Mantequilla1 cucharilla
Miel5 cucharilla

Sazonar el salmón con sal y pimienta.
Dore todos los lados hasta que estén dorados.
En una licuadora, mezcle la fruta de la pasión con 150 ml de agua durante 15 segundos. Colar y pasar el líquido a una cacerola.
A fuego medio, agrega el jugo y el resto de los ingredientes hasta que el líquido se reduzca y tenga casi una textura de miel.
Termine colocándolo encima del filete de salmón.