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salmón en salsa de alcaparras
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
2 porciones
O Melhor
@omlhrdagastronomia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Salmón2 unidades)
- Condimentos secos0 a goto
- Aceite de oliva0 a goto
- Salsa:alcaparras (yo uso poco más de la mitad de un vaso de 60g)40 g
- Salsa: aceite de oliva1 cucharada(s)
- Salsa: mantequilla2 cucharada(s)
- Salsa: limón pequeño1/2 unidades)
- Salsa: Pimienta negra0 a goto
- Salsa: agua2 cucharada(s)
- Poner sal y condimentos secos y salmón, dejar en la heladera por 30 minutos.
- Rocíe el salmón con aceite de oliva y luego colóquelo en la freidora a 200 grados durante 15 minutos, ábralo y agregue otros 5 minutos si es necesario (este tiempo depende del tamaño y grosor del pescado)
- No es necesario quitarle la piel al salmón ni darle la vuelta.
- salsa de alcaparras Poner el aceite, la mantequilla y las alcaparras en una sartén, dejar sofreír un poco, agregar el jugo de limón, el agua y la pimienta negra, mechar, luego apagar el fuego.
- Pon la salsa sobre el salmón y tu plato está listo, así de simple.
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