salmón en salsa de alcaparras

Name: salmón en salsa de alcaparras
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidades) Salmón; 0 a goto Condimentos secos; 0 a goto Aceite de oliva; 40 g Salsa:alcaparras (yo uso poco más de la mitad de un vaso de 60g); 1 cucharada(s) Salsa: aceite de oliva; 2 cucharada(s) Salsa: mantequilla; 1/2 unidades) Salsa: limón pequeño; 0 a goto Salsa: Pimienta negra; 2 cucharada(s) Salsa: agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

2 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Salmón2 unidades)
Condimentos secos0 a goto
Aceite de oliva0 a goto
Salsa:alcaparras (yo uso poco más de la mitad de un vaso de 60g)40 g
Salsa: aceite de oliva1 cucharada(s)
Salsa: mantequilla2 cucharada(s)
Salsa: limón pequeño1/2 unidades)
Salsa: Pimienta negra0 a goto
Salsa: agua2 cucharada(s)

Poner sal y condimentos secos y salmón, dejar en la heladera por 30 minutos.
Rocíe el salmón con aceite de oliva y luego colóquelo en la freidora a 200 grados durante 15 minutos, ábralo y agregue otros 5 minutos si es necesario (este tiempo depende del tamaño y grosor del pescado)
No es necesario quitarle la piel al salmón ni darle la vuelta.
salsa de alcaparras Poner el aceite, la mantequilla y las alcaparras en una sartén, dejar sofreír un poco, agregar el jugo de limón, el agua y la pimienta negra, mechar, luego apagar el fuego.
Pon la salsa sobre el salmón y tu plato está listo, así de simple.