Salmonete en hoja de plátano

Name: Salmonete en hoja de plátano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 kg salmonete fresco; 03 unidades) Ajo (dientes); 1 unidades) Limón; 04 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Sal, Pimienta Limón y Pimienta Negra; a goto Cilantro; 02 unidades) Hojas de plátano

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

6 porciones

Papo Di

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Ingredientes
Modo de preparación

salmonete fresco2 kg
Ajo (dientes)03 unidades)
Limón1 unidades)
Aceite de oliva04 cucharada(s)
Sal, Pimienta Limón y Pimienta Negra a goto
Cilantro a goto
Hojas de plátano02 unidades)

El salmonete en esta preparación es sin espina central (Peixeiro Amigo te lo hace perfecto). El primer paso es manipular el pescado descongelado.
Mezcle todos los condimentos para un adobo que se utilizará en el pescado. Utilizar por ambos lados y dejar reposar durante 20 minutos.
Usa una de las hojas para cubrir el pescado y hornea a 200 grados por 30 minutos. Si es a la parrilla, 10 minutos por cada lado.
Retire el pescado de la hoja de plátano y colóquelo en la otra para terminar. Guarniciones: Vegetales, arroz, camarones, farofa y Chimichurri. ¡Disfruta tu comida!