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Sardinas en la olla a presión
🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
8 porciones
Martha Ramos
@martharamoss- Ingredientes
- Modo de preparación
- 1 kg de filetes de sardina fresca Jugo de 1 limón Sal al gusto 8 tomates maduros, pelados y picados las semillas 1 pimiento verde en rodajas 2 cebollas en rodajas 3 dientes de ajo exprimidos 1/3 taza (té) de aceite de oliva perejil finamente picado0 a goto
- Sazone las sardinas con el limón y la sal y déjelas al gusto durante ½ hora. Escurrir bien. En la olla a presión, disponer la capa de tomate, cebolla, ajo, perejil, pimiento y sardinas. Rociar con un poco de aceite de oliva y repetir la operación hasta agotar los ingredientes. la sartén empieza a silbar. Apague el fuego y espere a que la presión se libere naturalmente. Sirve con arroz y ensalada.
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