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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Filete de sardinas1 kg
- Limón2 unidades)
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Harina de trigo1/2 tazas)
- harina de maíz1/2 tazas)
- Aceite1 tazas)
- Ajo4 unidades)
- Abre la sardina como un filete, limpia y lava bien las sardinas.
- Sazone con sal, ajo, limón y pimienta.
- Mezcle la harina de maíz y la harina de trigo.
- Poner el aceite en la sartén y calentar bien el aceite.
- Sumergir las sardinas en la mezcla de fuda y harina de trigo.
- Cuando el aceite esté muy caliente, freír las sardinas.
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