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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Sardina1 kg
- Ajo4 unidades)
- Limón2 unidades)
- Sal a goto
- Cilantro a goto
- Harina de Trigo o Harina de Maíz1 tazas)
- Pimienta negra, sazonar a goto
- Aceite2 tazas)
- Limpiar y lavar bien las Sardinas.
- Después de limpiar las sardinas, en un recipiente sazona con sal, ajo, limón, cilantro, pimienta y condimentos.
- Dejar reposar unos 20 minutos para que se sazone bien.
- Luego pasar por harina de trigo o harina de maíz.
- En una sartén, calentar bien el aceite y sofreír las sardinas.
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